Przetwory strona 71

Odkryj sekrety domowego przetwarzania owoców i warzyw. Zainspiruj się naszymi przepisami na przetwory, które zaskoczą Cię swoim smakiem i oryginalnością. Dopieszczaj swój jadłospis domowymi dżemami, konfiturami, kiszonkami i innymi przetworami domowymi.

Dżem z aronii

Przygotowanie: Aronię najlepiej jest wcześniej zamrozić na 2-3 dni, wtedy traci trochę na swojej cierpkości. Składniki: - 1 kg aronii, - 1/2 kg cukru, - 3 jabłka, - sok z …

Ketchup z dyni

Wyszedł naprawdę smaczny .. składniki: 2 kg dyni garść soli 2 czerwone papryki 3-4 kg cebule 4 łyżki cukru 1/3 szklanki octu 10 % 1/2 łyżeczki pieprzu 500 g soku …

Nalewka z jarzębiny

Dopiero wtedy można mieć porównanie smaku i wybrać tą która będzie królowała w Waszych domach. NALEWKA Z JARZĘBINY PRZYGOTOWANIE: 35 minut + min 8 tygodni SKŁADNIKI: – 2 kg owoców …

Sałatka z buraczków i białej kapusty

Składniki: - 1 kg buraków czerwonych - 1 kg marchewki - 1 kg cebuli - 1 kg białej kapusty - 8 szklanek wody - 5 łyżek cukru - 1,5 łyżki …

Nalewka z jarzębiny z suszonymi śliwkami

Polecam Wam także przepisy: – nalewka z jarzębiny NALEWKA JARZĘBINOWA Z SUSZONĄ ŚLIWKĄ PRZYGOTOWANIE: 10 minut + min 8 tygodni SKŁADNIKI: – 2 kg owoców jarzębiny (przemrożonej) – pół szklanki …

Sałatka z ogórków i białej kapusty

Składniki: (około 20 dużych słoików) - 5 kg ogórków - 2 główki kapusty białej lub dwie małe - 1 kg cebuli - 1 kg czerwonej papryki - 5-6 ząbków czosnku …

Powidła śliwkowe

Dodać cukier, ja dałam ok szklanki ale oczywiście możemy dać więcej lub mniej, wszystko zależy od naszego smaku i od tego jak słodkie są śliwki. Można drugiego i trzeciego dnia …

Syrop z kwiatów czarnego bzu

Składniki: - 30-40 baldachów czarnego bzu - 1 kg cukru - sok z 1 cytryny - 1 litr wody Kwiaty zbierać najlepiej w słoneczny dzień, aby były suche i takie, …

Konfitura z czerwonej cebuli

Składniki 1 kg cebuli czerwonej 125 ml czerwonego wytrawnego wina * 60 ml czerwonego octu winnego 100 g ciemnego cukru brązowego 4 łyżki rodzynek 2-3 łyżki oliwy z oliwek pieprz …

Cukinia jak ananas

Tak, tak to możliwe... choć przyjął się tak ten przepis, że cukinia jest porównywana do ananasa to mimo wszystko dla mnie bardziej przypomina w smaku gruszkę ;) Jest jędrna, pyszna, …

Dżem brzoskwiniowo-dyniowy

Lubię mieć w domowej spiżarni kilka słoiczków własnych przetworów, co roku staram się wypróbować nowy smak dżemu i tak w tym roku powstał dżemik brzoskwiniwo-dyniowy :) Składniki: - 750 g …

Cytrynki w miodzie. Cytrynki do herbaty.

Na blogu znajdziecie podobne przepisy na cytrynki w syropie z miodem i imbirem, na syrop z pigwy i pigwę w syropie z imbirem Cytrynki można przechowywać do 2 tygodni w …

Pikantna pasta chili z pomidorami i oliwą

Miałam nie robić już przetworów na zimę, ale dostałam papryczki chili, z których już w tym roku przygotowałam pyszny domowy sos sweet chili oraz pastę ze słodkiej papryki i papryczek …

Sos słodki chili

Składniki: 6 ostrych papryczek chili 4 ząbki czosnku 200 g cukru brązowego 1/3 szklanki wody Imbir 120 ml octu (japoński ocet ryżowy lub tajski ocet ryżowy) 1/2 łyżki sosu rybnego …

Mus jabłkowy ze skórką z pomarańczy

Składniki: 3 kg jabłek skórka z 2 pomarańczy 1/4 szklanki wody szczypta cynamonu 2 łyżki cukru (opcjonalnie) (przepis na 3 małe słoiki) Jabłka myjemy, obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy …

Dżem dyniowo-jabłkowy

Smakuje obłędnie :D Składniki: 1 kg dyni 1,5 kg jabłek (obranych bez pestek) 0,5 kg cukru 1 cukier wanilinowy 2 goździki sok z połowy cytryny Przygotowanie: Wszystkie składniki umieszczamy w …