sobota, 14 października 2017

Surówka z cukinią


Hej!
Teraz czas na surówkę, bo ostatnio zaniedbałam się we wpisach warzywnych. No więc naprawiam się i zamieszczam wpis na pyszną surówkę z cukinii. Bardzo smaczna i świetnie nadaje się jako dodatek do obiadu.

Potrzebujemy:

  • 1 cukinia
  • 1 marchewka
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 jabłko

Na dresing:
  • sól
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka miodu
  • sok z ½ cytryny
  • 5 łyżek oleju


Wszystkie warzywa myjemy i ścieramy na tarce. Cukinię delikatnie solimy i odstawiamy by puściła sok. Miód, musztardę, sól i sok z cytryny mieszamy w szklance. Dolewamy olej. Potem odlewamy sok z cukinii i wszystko dokładnie mieszamy. Smacznego.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz