sobota, 7 października 2017

Sernik Hit


Hej!
Serniki, któż ich nie lubi? Pieczone na wielkie okazje, święta, ale i wtedy gdy trzeba podać coś słodkiego. Teraz proponuję bardzo smaczny sernik. Po prostu Hit! Nazwałam go tak, bo do upieczenia wykorzystałam ciastka Hit.

Potrzebujemy:

Na spód:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 4 łyżki kakao
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • 5 łyżek oleju
  • szczypta soli
  • mleko (tyle ile zabierze ciasto)

Masa serowa:
  • 2 jajka
  • 2/3 szklanki cukru
  • wiaderko sera naturalnego (u mnie President)
  • 3 łyżki roztopionego masła
  • 1 opakowanie budyniu śmietankowego
  • 1 opakowanie ciastek Hit


Wszystkie sypkie składniki mieszamy ze sobą, a potem dodajemy jajka, olej i mleko. Masa ma powstać gęsta jak śmietana.
Następnie bierzemy się za masę serową. Najpierw ucieramy jajka z cukrem, dodajemy masło, ser i budyń.

Na wyłożoną papierem blaszkę wykładamy ciemne ciasto. Na nie kładziemy warstwę ciastek Hit i zalewamy serem. Na wierzchu posypujemy rozkruszonymi ciastkami i pieczemy 50 minut w temperaturze 180 stopni. Zostawiamy ciasto na noc do wystudzenia. Smacznego.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz