Dzisiaj przygotowałam dla Was sałatkę z grillowanym serem Halloumi!
Jest to pyszny biały ser, wytwarzany tradycyjnie na Cyprze.
Jeśli raz go spróbujecie, na pewno się zakochacie ;)
Podany z sałatką i tostami stanowi wspaniały i szybki do przyrządzenia lunch/obiad.
Składniki:
ser Halloumi
rukola
pomidory
opcjonalnie: inne warzywa
cytryny do dekoracji
dip paprykowy
Marynata:
łyżka oliwy
odrobina mięty
szczypta soli
1 łyżeczka soku z cytryny
sól, pieprz
zioła greckie
ząbek czosnku
Przygotowanie:
Ząbek czosnku zgnieć bez obierania.
Wymieszaj składniki na marynatę.
Polej nią pokrojony ser.
Pozostaw na 30 minut lub dłużej.
Warzywa pokój, ułóż na rukoli.
Ser Halloumi możesz ugrillować na karbowanej patelni lub podać bez podgrzewania.
Ułóż go na górze.
Ozdób cytrynami i dipem z papryk :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz