Przepis na SAŁATKĘ w słoiku

Na początku sierpnia zrobiłam dla Was ściągę, o tym co zapakować na PIKNIK. Jako danie główne zaproponowałam SAŁATKĘ W SŁOIKU. Szklany pojemnik może posłużyć nam do wzięcia na wynos pełnowartościowego posiłku. Wystarczy, że przemycimy do niego ulubione składniki, tworząc z nich smaczne, kolorowe mieszanki. Propagatorem tego przysmaku jest znany szef kuchni Jamie Oliver. Według kucharza sałatki w słoiku to udany przepis na zbilansowaną dietę i sposób na pozbycie się monotonii w jadłospisie. To naprawdę turbo fajny pomysł na zdrowe jedzenie poza domem. Idealna opcja na piknik, bo każdy uczestnik spotkania dostanie taką samą porcję w ładnym opakowaniu. Słoik sprawdzi się najlepiej ze szklanym zamknięciem typu weck o pojemności 250 ml, lub większy. Poniżej podrzucam DWA przepisy na sałatkę, którą zabierzecie ze sobą w słoiku.

SAŁATKA NR 1

POTRZEBNE:
– Kalafior
– Pomidory
– Jaja
– Majonez
– Śmietana 18%
– Pieprz, sól
– Czosnek

WYKONANIE:
– Kalafior gotujemy i dzielimy na małe różyczki
– Pomidora sparzamy i zdejmujemy z niego skórkę, potem kroimy w równomierne, niewielkie kawałki
– Ugotowane na twardo jajka, również kroimy w równomierne, niewielkie kawałki
– Składniki układamy piętrowo i każdą partię polewamy sosem
SOS:
– Mieszamy ze sobą majonez i śmietanę w proporcjach 1/3 (majonez) do 2/3 (śmietana)
– Dodajemy do smaku pieprz, sól i przeciśnięty czosnek (ja dodaję 2 ząbki, ale lubię ostre smaki)

SAŁATKA NR 2

POTRZEBNE:
– Brokuł
– Ser feta
– Słonecznik łuskany
– Dynia
– Siemię lniane
– Oliwa z oliwek
– Sól i pieprz

WYKONANIE:
– Brokuła sparzamy i dzielimy na małe różyczki
– Ser feta kroimy w drobną kostkę
– Słonecznik i dynię podpiekamy na patelni
– Brokuła i fetę układamy na zmianę i posypujemy podpieczonymi słonecznikiem, dynią i siemieniem
– Całość zalewamy dressingiem z oliwy zmieszanej z solą i pieprzem

Boicie się, że to zbyt czasochłonne, a Wasze kuchenne umiejętności są zerowe? Taki lunch jest banalnie prosty i zajmie Wam zaledwie kilkanaście minut, serio!