Szukasz sprawdzonego przepisu na sernik, który zawsze wychodzi? Sprawdź przepis na sernik z kroplami rosy. Jest po prostu pyszny.
 |
| Źródło: pixabay.com |
Składniki ciasta:
30 dag mąki, czyli 2 czubate szklanki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
10 dag cukru pudru (3/4 szklanki)
2 żółtka + 1 całe jajko
10 dag margaryny
1 łyżeczka czubata smalcu
Przygotowanie:
Wszystkie składniki razem zagniatamy, wykładamy blachę ciastem po brzegi.
Składniki masy serowej:
1 kg sera śmietankowego
3/4 szklanki oleju
1,5 szklanki cukru
2 szklanki mleka
1 budyń śmietankowy bez cukru (budyń na 3/4 litra mleka)
2 całe jajka + 4 żółtka
zapach pomarańczowy
Przygotowanie:
Jajka z cukrem ucieramy, dodajemy olej, mleko, ser - wszystko razem ucieramy, a następnie dodajemy budyń, zapach pomarańczowy, ser ma być puszysty.
Pieczemy około 50 minut w temperaturze 189 C. Pod koniec pieczenia ubijamy pianę z 6 jajek + szklanka cukru. Układamy ubitą pianę na wierzchu sernika. Pieczemy około 15-20 minut.
Smacznego!
Komentarze
Prześlij komentarz