Składniki:
1 kg ziemniaków
marchewki
1 duża cebula
20 dag żółtego sera
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 jaja
sól, pieprz
olej do smażenia
Sos:
20 dag gęstej śmietany 18%
15 dag gęstego jogurtu naturalnego
1 ząbek czosnku
sól
Sposób wykonania:
Ziemniaki, marchewkę i ser ścieramy na dużych oczkach tarki.
Cebulę trzemy na najmniejszych oczkach tarki (na papkę). Dodajemy pozostałe składniki ciasta i dokładnie mieszamy.
Smażymy na złoty kolor a następnie odsączmy z nadmiaru tłuszczu na papierowych ręcznikach.
Podajemy z sosem śmietanowo - jogurtowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz