wtorek, 7 lutego 2017

MUFINY JOGURTOWE

Poranek w rodzinie S - " mamo ale jak wrócimy ze szkoły, będę jakieś babeczki?". No i trzeba zakasać rękawy :). Dziś mufinki, ale z jogurtem ( stał w lodówce czas coś z nim zrobić ).

SKŁADNIKI


  • 2 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 cukier waniliowy
  • 200 ml jogurtu naturalnego
  • 1/3 szklanki oleju
  • 2 jajka
  • 0,5 szklanki mleka


SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

Wszystkie mokre składniki łączymy razem, suche łączymy też razem w osobnej miseczce. Następnie do suchych składników dodajemy mokre i mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Ja piekę w 185 stopniach ok 25 minut ( do suchego patyczka). 

Zuzieńkowe posypałam dodatkowo kruszonką.





2 komentarze: