Mówiłam już, że uwielbiam łososia? To zdecydowania moja ulubiona ryba i chyba każde danie z łososiem jest moim ulubionym. 😉 Dzisiaj mam dla Was bardzo prosty przepis na pyszny obiad. Oczywiście z łososiem. 😉 Tym razem wędzonym z dodatkiem makaronu, orzechów włoskich i sosu śmietanowego. Już mi ślinka cieknie. 😉
Makaron z łososiem w sosie śmietanowym z orzechami
Składniki
- 200 g makaronu wstążek (np. pappardelle),
- 100 g wędzonego łososia,
- 50 g orzechów włoskich,
- 200 ml śmietanki 30%,
- oliwa z oliwek,
- 2 ząbki czosnku,
- szczypta mąki,
- sól,
- pieprz.
Sposób przygotowania
- Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Na patelni rozgrzewamy oliwę i podsmażamy posiekany czosnek. Łososia kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy na patelnię. Smażymy około 2 minuty, po czym wsypujemy rozdrobnione orzechy włoskie.
- Całość oprószamy odrobiną mąki i zalewamy śmietanką. Dokładnie mieszamy i smażymy aż sos zgęstnieje. Przyprawiamy solą i pieprzem.
- Makaron dodajemy do sosu i wszystko dokładnie mieszamy. Przekładamy danie na talerz i gotowe! 🙂
Lubicie łososia tak jak ja? Jeśli tak to na pewno zasmakuje Wam to szybkie danie. Smacznego! 🙂
