Gorąca Quinoa z malinami

Za oknem śnieg i mróz, jak tutaj wyjść z ciepłego łóżeczka?
Najchętniej chciałoby się przeleżeć w nim cały dzień, ale niestety obowiązki wzywają.
I na takie poranki najlepsze jest ciepłe, pełne zdrowia śniadanie. Co powiesz na komosę ryżową z malinami?











SKŁADNIKI:

• Quinoa niegotowana - 1 szklanka
• Woda - 350 ml
• Ulubione mleko - 300 ml
• Suszone owoce - 1/4 szklanki
• Masło kokosowe ( może być miód ) - 3 łyżeczki
• Mielony cynamon - 1/2 łyżeczki
• Mielony kardamon - 1/2 łyżeczki
• Maliny - 1/2 szklanki

 

WYKONANIE:

Wypłucz dokładnie komosę w letniej wodzie. W garnku zagotuj wodę. Dodaj komosę ryżową i doprowadź do wrzenia. Gotuj około 12 minut. Zdejmij z ognia i odstaw na 5 minut.
Dodaj mleko i suszone owoce. Gotuj przez kolejne 5-7 minut. Mieszaj od czasu do czasu. Ściąg z ognia. Gdy trochę ostygnie, dodaj masło kokosowe lub miód, cynamon i kardamon. Wymieszaj.
Podziel na porcje i udekoruj malinami.