Ciasto - Trzy kolory

To ciasto musi się udać.
A smakować będzie jeszcze bardziej.

Składniki:


Ciasto żółte:
  • 100 g masła
  • 150 g cukru
  • 5 żółtek
  • 180 g mąki
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia

Ciasto białe:

  • 100 g masła
  • 150 g cukru
  • 5 białek
  • 40 g mąki ziemniaczanej
  • 50 g mąki pszennej

Ciasto kakaowe:

  • 3 jajka
  • 30 g cukru
  • 35 g mąki
  • 10 g kakao
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 opakowanie cukru waniliowego

Ciasto żółte: 
Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. 
Dodajemy żółtka, jogurt, mąkę, proszek do pieczenia. Dokładnie miksujemy. 
Ciasto przekładamy do podłużnej blaszki 
wyłożonej papierem do pieczenia.

Ciasto białe:
Masło roztapiamy i studzimy.
Białka ubijamy na sztywną pianę, 
 dodając stopniowo cukier. 
Wsypujemy mąkę ziemniaczaną i pszenną.
Wlewamy masło i wszystko dokładnie mieszamy. Ciasto wylewamy na pierwsze ciasto.

Ciasto kakaowe:
Jajka ucieramy z cukrem. 
Dodajemy mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Wszystko miksujemy. 
Wylewamy na drugie ciasto. 
Pieczemy około 45 minut 
w temperaturze 180 stopni.
Smacznego! 

 


2 komentarze:

  1. Bardzo podoba mi się to ciasto, zwłaszcza wyraźnie widoczne warstwy :)

    OdpowiedzUsuń

Printfriendly