Kolby kukurydzy owinięte w szynkę dojrzewającą z masłem ziołowym w 4
1
2016-07-28
ok. 45 min
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Świetne letnie danie, nawet dla tych, którzy za kukurydzą nie przepadają, bo... nie smakuje kukurydzą. Za to ziołami i słonawym posmakiem szynki dojrzewającej.
Przygotowanie jest tak proste, że nawet dziecko (takie trochę podrośnięte) poradzi sobie z nim oraz osoby, które mają "dwie lewe ręce" do gotowania :D To chyba dobra rekomendacja dla tego dania.
Świetny pomysł na kolację w gronie przyjaciół, do tego zimny pienisty napój (mrugam okiem) i życie staje się piękniejsze :D Smacznego kukurydzianego :)
Składniki na kolby kukurydzy owinięte w szynkę dojrzewającą z masłem ziołowym w 4 odsłonach
4 większe kolby kukurydzy
1 łyżka masła
200 g szynki dojrzewającej (szwardzwaldzka, parmeńska, jamon serrano)
masło smakowe:
1 kostka masła, miękkiego
3 ząbki czosnku
1 mała papryczka chilli
kilka gałązek tyminaku
kilka gałązek rozmarynu
garść natki kolendry
1 łyżka masła
200 g szynki dojrzewającej (szwardzwaldzka, parmeńska, jamon serrano)
masło smakowe:
1 kostka masła, miękkiego
3 ząbki czosnku
1 mała papryczka chilli
kilka gałązek tyminaku
kilka gałązek rozmarynu
garść natki kolendry
Przygotowanie dania kolby kukurydzy owinięte w szynkę dojrzewającą z
... masłem ziołowym w 4 odsłonach
- Kolby kukurydzy oczyść z zewnętrznych liści. Do dużego garnka nalej zimnej wody, osól, dodaj łyżkę masła, włóż kolby kukurydzy. Doprowadź do wrzenia i gotuj 15 minut.
- Piekarnik nagrzej do 200 stopni Celsjusza.
- Kostkę masła podziel na ćwiartki. Do 3 zetrzyj po ząbku czosnku, posiekaja osobno każde z ziół i dodaj do masła z czosnkiem. Papryczkę chilli przekrój na pół, usuń nasiona i posiekaj drobno dodaj do ćwiartki masła bez czosnku.
- Ugotowane kolby kukurydzy zawiń w plastry szynki tak, żeby całe były okręcone. Ułóż w naczyniu do zapiekania.
- Na każdej kolbie ułóż trochę masła (na każdej inne).
- Wstaw do piekarnika i piecz 15 min., aż szynka się zrumieni.
- Podawaj z dodatkiem maseł ziołowych, chrupiącym pieczywem.
Proste, letnie danie :) 
Idealne na kolację lub lunch :) 
Takie kolby kukurydzy zachwycą każdego :) |
Przepis i zdjęcia Kasia Marks, pomysł i aranżacja Kamila Dąbrowska.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
