Beziki

Delikatnie chrupiące i przyjemnie słodkie- wszystkim chyba znane beziki. Idealne jako słodki deser lub ozdoba ciast i tortów. Bardzo proste w przygotowaniu. Zapraszam!

Delikatne beziki

Składniki:

• 4 białka
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 2/3 szklanki cukru

Przygotowanie:

1. Białka ubijamy i dodajemy stopniowo cukier (w trakcie ubijania). Do ubitaj piany (jest sztywna i błyszcząca) dodaję mąkę i sok z cytryny i lekko mieszam.
2. Na blasze rozłożyć papier do pieczenia, za pomocą szprycy, rękawem cukierniczym lub po prostu łyżką nakładam bezy.
3. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 110°C na ok. 1 godz. 20 minut.
4. Po tym czasie studzimy .

Smacznego łasuchowania! :)