Dżem wieloowocowy

Nie ma to jak dżem z różnych owoców, takie wieloowocowe dżemy są najlepsze by w zimnie móc delektować się smakiem lata zamkniętym w jednym słoiku.



Składniki:

•  500 g malin
•  250 g jerzyn
•  250 g czerwonej porzeczki
•  1/2 kg cukru
•  opakowanie 2:1 środka zelującego do dżemów

Przygotowanie:

1. Owoce starannie umyć i rozdrobnić wg uznania (ja zakomenderowałam).
2.  Tak przygotowane owoce wymieszać ze środkiem żelującym.
3.  Owoce zagotować ciągle mieszając.
4. Do gotujących się owoców wsypać 1/2 kg cukru i całość gotować przez 1 minutę.
5. Zdjąć z ognia i mieszać przez około minutę do zniknięcia piany.
6. W przypadku większych kawałków owoców całość gotować przez 3 minuty.
7. Gorący dżem nalewać do wyparzonych słoików i szczelnie zamknąć. Układać do góry dnem na ok. 5 minut.