...lubicie serniki na zimno? My bardzo i dość często je robię dziś proponuję w wersji z wiśniami pyszny dwukolorowy wiśniowo-śmietankowy sernik na zimno. Proporcje na tortownicę o średnicy 22cm...
ciasteczkowy spód:
100 g maślanych herbatników
60 g masła
100 g maślanych herbatników
60 g masła
masa serowa:
1kg twarogu zmielonego dwukrotnie lub wiaderkowego
200ml śmietany 36%
3/4 szkl drobnego cukru
3 łyżki żelatyny rozpuszczone w 1/3 szklanki gorącej wody
1,5 szklanki wiśni (u mnie mrożone)
Ciastka pokruszyć, dodać roztopione masło, wymieszać. Tortownicę o średnicy 22cm wyłożyć papierem do pieczenia; ja zawsze zapominam. Masę ciasteczkową wcisnąć w dno, wyrównać. Włożyć do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
Twaróg zmiksować z cukrem. Dodać ubitą kremówkę i sok z cytryny. Następnie dodać rozpuszczoną żelatynę (może być ciepła), cały czas miksując, by nie zrobiły się grudki.
Wiśnie zmiksować blenderem. Masę serową podzielić na 2 części. Białą wylać do tortownicy na ciasteczkowy spód i wstawić ponownie do lodówki. Do drugiej dodać wiśnie i jeśli potrzeba dosłodzić. Następnie na masę białą wylać wiśniową. Wstawić do lodówki najlepiej na noc.
1kg twarogu zmielonego dwukrotnie lub wiaderkowego
200ml śmietany 36%
3/4 szkl drobnego cukru
3 łyżki żelatyny rozpuszczone w 1/3 szklanki gorącej wody
1,5 szklanki wiśni (u mnie mrożone)
Ciastka pokruszyć, dodać roztopione masło, wymieszać. Tortownicę o średnicy 22cm wyłożyć papierem do pieczenia; ja zawsze zapominam. Masę ciasteczkową wcisnąć w dno, wyrównać. Włożyć do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
Twaróg zmiksować z cukrem. Dodać ubitą kremówkę i sok z cytryny. Następnie dodać rozpuszczoną żelatynę (może być ciepła), cały czas miksując, by nie zrobiły się grudki.
Wiśnie zmiksować blenderem. Masę serową podzielić na 2 części. Białą wylać do tortownicy na ciasteczkowy spód i wstawić ponownie do lodówki. Do drugiej dodać wiśnie i jeśli potrzeba dosłodzić. Następnie na masę białą wylać wiśniową. Wstawić do lodówki najlepiej na noc.
What a beautiful and delicious cake!
OdpowiedzUsuńwygląda fantastycznie :)
OdpowiedzUsuńWhat beautiful !!! looks amazing and delicious Izza!!
OdpowiedzUsuńpyszności!
OdpowiedzUsuńTo ciasto wygląda bajecznie
OdpowiedzUsuńFantastyczny ☺
OdpowiedzUsuńWyglada obłędnie ;)
OdpowiedzUsuńCudowny serniczek, piekne kolory :)
OdpowiedzUsuńPiękny <3
OdpowiedzUsuńObłędnie się prezentuje :-)
OdpowiedzUsuńPrzepiękny sernik, mogłabym taki jeść o każdej porze roku :)
OdpowiedzUsuńŚwietny ten serniczek i co ważne prosty do zrobienia <3
OdpowiedzUsuńsuper beau et bon un vrai régal
OdpowiedzUsuńbonne soirée
Wygląda wspaniale ❤
OdpowiedzUsuńA z wiśniami musi smakować wyjątkowo pysznie 😊
Wspaniały serniczek kochana. Z chęcią bym zjadła kawałek :-)
OdpowiedzUsuńLato w samym środku ponurej jesieni!
OdpowiedzUsuńBoski jest ;-D
OdpowiedzUsuńPiękny ;)
OdpowiedzUsuńLubimy i to bardzo,a ten wygląda jak zawsze kusząco :-)
OdpowiedzUsuńWspaniale wygląda <3
OdpowiedzUsuńPrzecudnie i smakowicie się prezentuje ten serniczek :D
OdpowiedzUsuńŚliczności! Bardzo lubię takie serniki z owocami :)
OdpowiedzUsuńObłędny :)
OdpowiedzUsuńpięknie wygląda i z pewnością niebiańsko smakuje!
OdpowiedzUsuńPiękny, piękny i apetyczny!
OdpowiedzUsuńWyglada obłędnie !! A sernik to moje ulubione ciasto :)
OdpowiedzUsuńJak to ciasto wygląda przepysznie!
OdpowiedzUsuńDo łasuchów nie należymy ale ten sernik na pewno jest w naszym guście... mniam😋
OdpowiedzUsuńPożeram wzrokiem, jest piękny <3
OdpowiedzUsuńSerniczek prezentuje się smakowicie :) Wiśnie z serem to połączenie idealne.
OdpowiedzUsuńRzeczywiście śliczniusi :-)
OdpowiedzUsuń