Od czasu do czasu kupujemy większą ilość dobrych śledzi ze względu na to, że są sprzedawane w dużych pojemnikach. Potem je jemy i jemy i jemy i zjeść nie możemy :) Wtedy wpadam na pomysł, że sałatka śledziowa jest miłą odmianą i ma dobry popyt :) Nieodłącznymi składnikami takiej sałatki są jajka a także groszek zielony. Ostatnio również dodaję selera naciowego, który nadaje sałatce świeżości i chrupkości.
Składniki:
Jajka gotujemy na twardo, obieramy i wystudzone kroimy w kosteczkę.
Śledzie kroimy w kosteczkę.
Groszek odcedzamy.
Selera myjemy i kroimy w kosteczkę.
Wszystkie składniki mieszamy w misce z dodatkiem śmietany. Dodajemy sól (mało bo śledzie najczęściej są słone) i pieprz do smaku.
 |
| Sałatka śledziowa z groszkiem zielonym i selerem naciowym |
Składniki:
- 4-5 płatów śledziowych
- puszka groszku zielonego
- 4 jajka
- 2 łodygi selera naciowego
- 3-4 łyżki śmietany
- sól, pieprz
Jajka gotujemy na twardo, obieramy i wystudzone kroimy w kosteczkę.
Śledzie kroimy w kosteczkę.
Groszek odcedzamy.
Selera myjemy i kroimy w kosteczkę.
Wszystkie składniki mieszamy w misce z dodatkiem śmietany. Dodajemy sól (mało bo śledzie najczęściej są słone) i pieprz do smaku.
 |
| Sałatka śledziowa z groszkiem zielonym i selerem naciowym |
 |
| Sałatka śledziowa z groszkiem zielonym i selerem naciowym |
Komentarze
Prześlij komentarz