W TO MI GRAJ!

Propozycja dla najmłodszych amatorów mięsnych specjałów, która obok bardzo lubianych przez najmłodszych kabanosków zachęca dzieciaki do degustowania warzyw oraz przepiórczych jajeczek. Podana w formie kolorowych paseczków nie tylko interesuje ciekawym wyglądem, ale może też posłużyć do nauki kolorów i nowych smaków.

Ja zaproponowałam w swojej kompozycji czarne oliwki, czerwone pomidorki, pomarańczową paprykę, żółtą kukurydzę oraz fioletową marchewkę ale równie dobrze możecie wspólnie z Waszymi pociechami wybrać inne kolory i ułożyć je w dowolnej kolejności. Pamiętajcie tylko o jajeczkach i kabanoskach, które czynią to danie pożywnym. Wykorzystałam tutaj SOKOLIKI, charakteryzujące się wysoką zawartością mięsa (do wyprodukowania 100 g wyrobu użyto 167 g mięsa) i delikatnym smakiem – z pewnością przypadną do gustu Waszym maluchom. Serdecznie zachęcam do zainspirowania się moją kompozycją i przygotowania sałatki w takiej formie razem z dzieciakami.

WARTOŚĆ ENERGETYCZNA:
114,2 kcal/100 g

SKŁADNIKI:

 15 min.  3-4 min.   2 porcje

PRZYGOTOWANIE:

1. Jajeczka przepiórcze umieszczamy we wrzątku, gotujemy przez 3-4 minuty, po czym zalewamy zimną wodą, obieramy i osuszamy.
2. Kabanosy kroimy na kawałki długości około 0,5-1 cm.
3. Paprykę kroimy w drobną kosteczkę, a marchewkę na cienkie plasterki.
4. Oliwki i kukurydzę odcedzamy.
5. Na talerzyk wykładamy liście sałaty karbowanej i skrapiamy je olejem lnianym. Na sałacie układamy kolejno paseczki z czarnych oliwkę, jajeczek, papryki, kabanosów, pomidorów, kukurydzy i marchewki. Opcjonalnie całość doprawiamy odrobiną soli himalajskiej.

Tabela wartości odżywczych