wtorek, 1 maja 2018

Sałatka z roszponką


Hej!
W moim ogrodzie wyrósł łan roszponki, więc na stole pojawiła się świeża sałatka.

Potrzebujemy:

  • sporą garść roszponki
  • 3 jajka
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 20 dag pieczonego karczku
  • ogórek zielony
  • pomidory koktajlowe
  • cebulka czerwona
  • szczypior
  • sól
  • pieprz
  • łyżka majonezu
  • łyżka jogurtu



Z jajek, mąki soli i pieprzu robimy ciasto naleśnikowe i smażymy na patelni tak jak tradycyjne naleśniki.
Po wystudzeniu kroimy na paseczki.
Wszystkie składniki kroimy na kawałki, wkładamy do miseczki i mieszamy.
W razie potrzeby doprawiamy do smaku. Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz