MUFFINY Z KREMEM MALINOWYM, OREO I KINDER

Jaki jest najlepszy sposób na poprawę humoru? SŁODKOŚCI!
Sam ich widok i zapach wywołuje uśmiech na naszych twarzach a domowe wypieki jeszcze bardziej radują nasze serduszka.
Dzisiaj przygotowałam przepis na cynamonowe muffiny z pysznymi kremami, które sprawdzą się idealnie również do przełożenia tortu.
Smacznego i miłych wypieków xoxo

SKŁADNIKI/MUFFINY

• 250 g mąki pszennej
• 120 g cukru pudru
• 1 jajko
• 200ml mleka
• 75g rozpuszczonego masła 
• 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cynamonu

PRZYGOTOWANIE:

Wszystkie składniki połączyć ze sobą i delikatnie zmiksować na wolnych obrotach.

Piec w temp 180 stopni C przez 25 minut.

SKŁADNIKI/KREMY

• 500 ml kremówki 30%
• 500 g serka mascarpone
• 5 łyżek cukru pudru
• 400 g białej czekolady
• maliny
• ciasteczka oreo
• kinderki

PRZYGOTOWANIE:

Serki mascarpone wymieszać mikserem z cukrem pudrem.

Czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej i odstawić do przestygnięcia.
Śmietanki ubić na sztywno.
Serek mascarpone wyłożyć do 3 oddzielnych misek, do każdej wlać czekoladę i dokładnie połączyć mikserem na małych obrotach.
Do gotowej masy dodać ubitą śmietanę i delikatnie połączyć.
Do masy OREO dodajemy zmiksowany w blendrze puder z ciasteczek oreo (ciastko blendujemy z białym nadzieniem-potrzebne będzie ok 5 ciasteczek).
Do masy malinowej mrożone maliny a do masy kinder roztopione 2 batoniki kinderki.
Teraz nasze babeczki wystarczy udekorować :)