Menu rozwijane dostarczyły profilki

Porosołowy pasztet

Składniki:
- mięso z 1 ćwiartki i 1 pałki z kurczaka
- jajko
- łyżka kaszy manny
- łyżka bułki tartej
- 2 pieczarki
- pół niedużej cebuli
- przyprawy - sól, pieprz, majeranek
- masło

Przygotowanie:
Mięso z kurczaka mielimy na drobnej siatce. Cebulę i pieczarki kroimy w drobną kostkę i smażymy na maśle. Wystudzone pieczarki dodajemy do mięsa razem z jajkiem, kaszą manną, bułką tartą i przyprawami. Dokładnie mieszamy. Mięsną masę wkładamy w kokilkę i przykrywamy folią aluminiową. Można mięso zawinąc w papier do pieczenia. Pasztet pieczemy ok 20-30 min w temp. 180st.


Komentarze