Owsianka z karmelizowaną gruszką

Zaczynamy nowy tydzień taką pożywną owsianką. Mimo, że już niedługo upragniona wiosna, ta wersja jest jeszcze w dość zimowej odsłonie - tak, czy tak - polecamy ;-)

Składniki (na 2 porcje)

•     2 1/2 szklanki mleka
•     3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych
•     2 łyżki płatków orkiszowych
•     2 łyżki płatków jaglanych
•     1 łyżka cukru muscovado (lub trzcinowego)
•     2 łyżki masła
•     2-3 gruszki
•    1 łyżeczka cynamonu
•    dowolne orzechy, np. laskowe, migdały

Wykonanie:
Do garnuszka wlewamy mleko, wsypujemy płatki i gotujemy na wolnym ogniu przez około 4-5 minut.   Na koniec dodajemy cynamon, mieszamy.
Gruszki obieramy, przekrawamy na pół, a następnie usuwamy z nich gniazdo nasienne. Na patelni rozpuszczamy masło,układamy gruszki i posypujemy cukrem, podsmażamy z dwóch stron po około 3-4 minuty aż się skarmelizują.
Ugotowaną owsiankę wykładamy do miseczek. Na wierzch kładziemy karmelizowane gruszki, posypujemy posiekanymi orzechami.