CEBULKOWA PRZEKĄSKA

Niebanalna, intrygująca i niezwykle harmonijna sałatka, do której przygotowania wykorzystałam mięsne chipsy o smaku cebulki – nowość w ofercie ZM Henryk Kania. Przekąska ta jest świetnie doprawiona, niesamowicie chrupiąca, a smak mięsa jest bardzo wyrazisty, dzięki czemu już niewielki ich dodatek odmienił moją sałatkę. Do jej przygotowania wykorzystałam miks rukoli i roszponki, pestki dyni, kolorowe warzywa: rzodkiewkę, groszek i pomidorki, a także delikatne w smaku jajeczka przepiórcze, które świetnie komponują z mięsną przekąską. Całość polałam charakternym sosem przygotowanym na bazie szczypiorku, który doskonale połączył wszystkie składniki sałatki. Danie to jest bardzo pożywne, proste w przygotowaniu i zaskakuje swoim ciekawym smakiem. W szczególności polecam wielbicielom mięsnych przekąsek, którzy chętnie sięgają po rynkowe nowinki, poszukując niebanalnych smaków.

Bezglutenowa Z mięsem

SKŁADNIKI:

SKŁADNIKI NA SOS:

  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka jogurtu greckiego
  • 6-8 łodyżek grubego szczypiorku
  • sól, świeżo mielony pieprz

Czas przygotowywania 25 min. Wymaga gotowania 8-10 min. Wymaga smażenia 5 min. Nie wymaga pieczenia Liczba porcji 4 porcje

PRZYGOTOWANIE:

  1. Do wysokiego naczynia lub młynka wrzucamy wszystkie składniki sosu, a następnie blendujemy, aż uzyskamy dressing o jednolitej konsystencji.
  2. Pestki dyni prażymy na suchej patelni.
  3. Jajeczka przepiórcze umieszczamy we wrzątku i gotujemy przez 5 minut. Następnie zalewamy zimną wodą i obieramy.
  4. Groszek wrzucamy do wrzącej, osolonej wody, gotujemy do miękkości (zajmuje to mniej więcej od 3 do 5 min), a następnie odcedzamy.
  5. Rzodkiewki kroimy na plasterki, a pomidorki na połówki.
  6. Rukolę i roszponkę skrapiamy oliwą, a następnie wykładamy naprzemiennie pomidorki, groszek, rzodkiewkę, jajeczka, pestki dyni oraz polewamy przygotowanym sosem. Na koniec, dodajemy do sałatki mięsne chipsy.

DODATKOWE UWAGI:

  • Mięsną przekąskę możecie zastąpić domowymi chipsami z salami, szynki parmeńskiej lub kabanosami.
CEBULKOWA PRZEKĄSKA. Sałatka z groszkiem, rzodkiewką, pomidorkami, jajkami przepiórczymi, pestkami dyni i mięsnymi chipsami.
CEBULKOWA PRZEKĄSKA. Sałatka z groszkiem, rzodkiewką, pomidorkami, jajkami przepiórczymi, pestkami dyni i mięsnymi chipsami.
CEBULKOWA PRZEKĄSKA. Sałatka z groszkiem, rzodkiewką, pomidorkami, jajkami przepiórczymi, pestkami dyni i mięsnymi chipsami.
CEBULKOWA PRZEKĄSKA. Sałatka z groszkiem, rzodkiewką, pomidorkami, jajkami przepiórczymi, pestkami dyni i mięsnymi chipsami.
CEBULKOWA PRZEKĄSKA. Sałatka z groszkiem, rzodkiewką, pomidorkami, jajkami przepiórczymi, pestkami dyni i mięsnymi chipsami.

Brak komentarzy do "CEBULKOWA PRZEKĄSKA"

    Skomentuj

    Twój adres e-mail nie będzie widoczny