Schabowy z Mozzarellą

Smaczny domowy obiad!

Składniki:

-kasza jaglana

- fasolka szparagowa

- schab

- Mozzarella

- oliwki zielone

Kaszę gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Fasolkę gotujemy 20 minut, w osolonej wodzie, odcedzamy, układamy na kaszy polewamy klarowanym masłem.

Schab rozbijamy tłuczkiem, solimy, panierujemy w mące, potem jajku i bułce tartej, smażymy na oleju z jednej strony, obracamy układamy plaster sera na to oliwki, przykrywamy patelnię pokrywką i smażymy drugą stronę.  

Podajemy z sałatką (przepis na blogu)

Pozdrawiam cieplutko!

Smacznego!

Zapraszam na FB!