Cordon Bleu z kurczaka z szynką parmeńska i serem

przepis
Cordon Bleu z kurczaka z szynką parmeńska i serem
20Kwi
author

Blog: Kobiece Inspiracje

http://blog.kobieceinspiracje.pl

składniki
  • 2 filety z kurczaka
  • ser żółty
  • szynka parmeńska
  • sól
  • pieprz
  • słodka papryka

Sos pieczarkowy:

  • cebula
  • czosnek
  • pieczarki
  • śmietana
  • szczypiorek

Dodatkowo:

  • ugotowany ryż
Przepis

Filety z kurczaka myjemy a następnie rozbijamy na większe płaty za pomocą tłuczka. Mięso doprawiamy pieprzem, solą oraz słodką papryką.

Zdjęcie Cordon Bleu z kurczaka z szynką parmeńska i serem #1
Zdjęcie Cordon Bleu z kurczaka z szynką parmeńska i serem #2

Na tak przygotowane filety wykładamy po 2 lub 3 plasterki szybki parmeńskiej oraz ser żółty.

Zdjęcie Cordon Bleu z kurczaka z szynką parmeńska i serem #3
Zdjęcie Cordon Bleu z kurczaka z szynką parmeńska i serem #4
Zdjęcie Cordon Bleu z kurczaka z szynką parmeńska i serem #5
Zdjęcie Cordon Bleu z kurczaka z szynką parmeńska i serem #6

Kotlety dokładnie zwijamy i panierujemy w mące, jajku oraz bułce tartej.

Zdjęcie Cordon Bleu z kurczaka z szynką parmeńska i serem #7
Zdjęcie Cordon Bleu z kurczaka z szynką parmeńska i serem #8
Zdjęcie Cordon Bleu z kurczaka z szynką parmeńska i serem #9

Tak przygotowane mięso przekładamy na blachę, smarujemy olejem a następnie pieczemy przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ( czas pieczenia zależy od wielkości kotletów).

Zdjęcie Cordon Bleu z kurczaka z szynką parmeńska i serem #10
Zdjęcie Cordon Bleu z kurczaka z szynką parmeńska i serem #11
Zdjęcie Cordon Bleu z kurczaka z szynką parmeńska i serem #12

Przygotowanie sosu pieczarkowego:

Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy, następnie dodajemy pokrojoną cebulę oraz czosnek. Całość podsmażamy przez chwilę i dodajemy pokrojone pieczarki. Gdy już nasze pieczarki delikatnie się zarumienią dodajemy kilka łyżek śmietany. Podsmażamy jeszcze kilka minut i gotowe.

Zdjęcie Cordon Bleu z kurczaka z szynką parmeńska i serem #13
Zdjęcie Cordon Bleu z kurczaka z szynką parmeńska i serem #14

Podajemy z ryżem i sosem pieczarkowym lub z ulubionymi dodatkami.

Zdjęcie Cordon Bleu z kurczaka z szynką parmeńska i serem #15
Zdjęcie Cordon Bleu z kurczaka z szynką parmeńska i serem #16
Zdjęcie Cordon Bleu z kurczaka z szynką parmeńska i serem #17
Zdjęcie Cordon Bleu z kurczaka z szynką parmeńska i serem #18
Zdjęcie Cordon Bleu z kurczaka z szynką parmeńska i serem #19

następna inspiracja
Zobacz nasze filmy i zasubskrybuj kanał:
ZOBACZ TAKŻE
SKOMENTUJ
następna inspiracja