Pyzy ziemniaczane

Może nie zachwycają estetyką, ciężko je zrobić żeby były zbite i ładnie się prezentowały na stole- ale za to ten smak jest nie do opisania. Składniki: Sposób przygotowania: - 60 dag ziemniaków ugotowanych w mundurkach - 80 dag ziemniaków surowych - 6 łyżek mąki - szczypta soli Surowe ziemniaki pozbawiamy skórki i ścieramy na tarce na małych oczkach. Zwykłe gotowane ziemniaki mi się znudziły więc musiałam poszukać ciekawej alternatywy. Jednym z najbardziej lubianych przeze mnie warzyw są ziemniaki. Aby kluski miały bardziej estetyczny wygląd, zwilżam dłonie zimną wodą i poprawiam kształt klusek. Jednak chyba najbardziej ziemniaki lubię wykorzystywać do klusek. Gotujemy w osolonym wrzątku przez ok. 8-10 minut.