Składniki
2 łyżki masła
ok. 1 szklanka szynki wędzonej,pokrojonej w kostkę
1 szklanka śmietanki 30 %
1 1/2 szklanki zielonego groszku
sól i pieprz
odrobina startego,żółtego sera
400 g makaronu pappardelle ze szpinakiem
Przepis
Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Zostaw ok. 1/2 wody, w której gotował się makaron.
W rondelku rozpuść masło,dodaj szynkę i smaż przez ok. 8 minut.
Do rondelka dodaj odrobinę wody,w której gotował się makaron,śmietankę i zagotuj.
Dodaj zielony groszek,pieprz i sól do smaku. Gotuj jeszcze przez chwilę.
Do zawartości rondelka dodaj makaron i wymieszaj.
Makaron podawaj posypany żółtym serem.
