Kotlety z piersi kurczaka panierowane w pestkach słonecznika

Patrycja
Obiad
25.03.2015 15:13
Kotlety z piersi kurczaka panierowane w pestkach słonecznika

Składniki

SKŁADNIKI:

· 500g (2szt.) piersi kurczaka

· 1 jajko

· ok. 250g pestek słonecznika

· ½ szklanki mąki

· 1 łyżeczka papryki słodkiej

· sól, pieprz do smaku (ewentualnie ulubione przyprawy do kurczaka)

Przepis

Każdą z piersi przeciąć wzdłuż na pół. Doprawić papryką, solą i pieprzem. Jajka rozbełtać. Piersi najpierw obtoczyć w mące, potem maczać w rozbełtanym jajku a następnie panierować w pestkach słonecznika dociskając panierkę. Smażyć kotlety na rozgrzanym oleju. Kotlety wykładać na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru oleju i podawać z ulubionymi dodatkami np.: tłuczonymi ziemniaczkami i brokułami (jak na zdjęciu).

Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną