Schab z cukinią zapiekany pod sosem serowym

Monika
Obiad
20.02.2015 21:18
Schab z cukinią zapiekany pod sosem serowym

składniki: 700 g schabu 1 mała cukinia sól,pieprz olej do smażenia 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1,5 szklanki mleka 2 garście startego sera gouda gałka muszkatołowa Gdy sos będzie już gęsty zestawić patelnię z ognia i dodać garść startego sera. Gotować aż sos zgęstnieje często mieszając, doprawić do smaku solą z pieprzem i gałką muszkatołową. Na patelni rozpuścić masło a następnie dodać dwie łyżki mąki. Sosem polać zawartość naczynia żaroodpornego i posypać resztą startego sera. Obsmażyć na oleju, ale krótko aby mięso tylko zmieniło kolor.

➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres: http://moniamieszaigotuje.blogspot.com/2014/11/schab-z-cukinia-zapiekany-pod-sosem.html