Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami!

Izabela
Makarony
01.11.2015 21:26
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem i warzywami!

Składniki

Składniki na zapiekankę makaronową (dla 3, 4 osób):

1. makaron – około pół opakowania

2. mrożona mieszanka warzywna (marchewka, brokuły, kalafior) – jedna paczka

3. jedna duża pierś z kurczaka (podwójna)

4. jedna duża cebula

5. dwa jajka

6. śmietanka słodka, 30% – jedno opakowanie

7. żółty ser – około 30 gr

Przepis

1. Gotujemy makaron w osolonej wodzie.

2. Kroimy kurczaka na kawałki (średnie) i smażymy.

3. Siekamy cebulę i lekko podsmażamy.

4. Mieszankę warzywną smażymy na patelni.

5. Gotowe warzywa mieszamy z cebulą i z kurczakiem w jednej miseczce. Dodajemy pieprz, sól, zioła (wedle uznania).

6. Do drugiej miseczki wlewamy śmietankę i wbijamy dwa całe jajka, mieszamy i dodajemy pieprz i sól.

7. Ugotowany i odcedzony makaron wkładamy do naczynia żaroodpornego, na makaron nakładamy mieszankę warzywną z kurczakiem, po czym zalewamy wszystko śmietankę. Mieszamy.

8. Na wierzch ścieramy żółty ser.

9. Zapiekankę wkładamy do piekarnika na około 15-20 minut przy 180 stopniach Celsjusza (termoobieg)

Smacznego!!!

Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną