Przepis
Składniki dla 4 osób:
100 g makaronu (rurki, świderki, czy co tam akurat jest dostępne)
2 duże twarde pomidory
3 łyżki oliwy
1 łyżka białego octu winnego
posiekany lub zmiażdżony ząbek czosnku
posiekane zioła (bazylia, natka pietruszki, tymianek)
sól i pieprz
"Makaron ugotować w dużej ilości wody "na ząb", zahartować zimną wodą i bardzo starannie odcedzić. Wymieszać z oliwą i octem, pokrojonymi drobno pomidorami oraz czosnkiem wymieszanym z ziołami. Przed podaniem wstawić przynajmniej na 30 min. do lodówki."*
