Przepis
Hej wszystkim :)) Dawno nie było u mnie makaronu he he he :) Dziś z tuńczykiem, cukinia póki jest to muszę ją wykorzystać ile się da :)), ser feta, troszkę śmietanki natka pietruszki i gotowe. A zapomniałam jeszcze o pomidorach. To miłego weekendu wszystkim życzę :))
Składniki:
makaron penne
1 puszka tuńczyka w sosie własnym
2 pomidory
mała cukinia
natka pietruszki
cebula
2 ząbki czosnku
ser feta
kukurydz a z puszki (kilka łyżek)
olej kokosowy do smażenia
śmietana 18%
sól
pieprz
Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu. Cebulę obrać i zeszklić na oleju, dodać cukinię pokrojoną w paseczki, czosnek. Jak cukinia zacznie robić się miękka dodać kukurydzę, tuńczyka, natkę pietruszki i kukurydzę. Dokładnie wymieszać, dodać troszkę śmietany, pomidory, przyprawić i dodać fetę. Na koniec makaron i dokładnie wymieszać.
