Lekka sałatka z makaronem i szparagami

Krzysztof
Makarony
16.05.2014 9:18
Lekka sałatka z makaronem i szparagami

Przepis

200 g makaronu, np. świderki

5 dużych rzodkiewek

pęczek szczypiorku

0,5 kg ugotowanych, zielonych szparagów

szklanka pomidorków koktajlowych

3 łyżki pikantnej oliwy

2 łyżki wody

łyżka soku z cytryny

łyżeczka cukru lub inny słodzik

sól, pieprz

Makaron ugotować al dente, zahartować zimną wodą. Szparagi pokroić na kawałki, rzodkiewkę w plasterki, pomidorki przekroić na pół. Makaron połączyć z warzywami, dodać posiekany szczypiorek. Składniki na dressing wymieszać i dodać do sałatki krótko przed podaniem.

Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną