Kandyzowane skórki arbuza (przepis z 1885 r.)

Składniki

• 250 g skórki z arbuza (tyle mi wyszło z 1 mini arbuza o wadze ok. 1 kg i po odcięciu zielonej skórki)
• 500 g cukru
• 1 cytryna
• 1 laska waniliowa
• woda

Przepis