Składniki
- 200 g kaszy jaglanej (użyłam Ale Raj)
- 100 g mleka w proszku
- 100 g masła
- 150 g kajmaku
- 2 łyżeczki ksylitolu
- 30 g płatków migdałów (użyłam Ale Raj)
- 5-6 łyżek płatków owsianych błyskawicznych
- 3 łyżki wiórek kokosowych + wiórki kokosowe do obtoczenia kulek
Przepis
Kaszę jaglaną gotujemy do miękkości. Studzimy. Dodajemy do niej miękkie masło, kajmak, mleko w proszku i blendujemy lub miksujemy. Następnie wsypujemy ksylitol, pokruszone w dłoni płatki migdałów, płatki owsiane i wiórki kokosowe, mieszamy wszystko łyżką. Dłońmi lepimy małe kuleczki i obtaczamy w wiórkach kokosowych. Przechowujemy w lodówce.
