Ciasteczka z czekoladą

Krzysztof
Przepisy
06.05.2014 9:37
Ciasteczka z czekoladą

Przepis

Składniki:

150g masła

125g brązowego cukru

100g drobnego cukru*

2 łyżeczki naturalnego ekstraktu z wanilii**

1 jajko (schłodzone)

1 żółtko (schłodzone)

300g mąki

1/2 łyżeczki sody

326g czekolady do wypieków (posiekanej)

Przygotowanie:

Piekarnik rozgrzać do 175 C.

Masło rozpuścić, ostudzić i wymieszać mikserem z cukrem. Mąkę wymieszać z sodą. Do ucieranego masła dodać jajko, żółtko i ekstrakt z wanilii. Następnie stopniowo dodawać mąkę. Na samym końcu wymieszać z kawałkami czekolady.

Powstałe ciasto formować w niewielkie kule (lub jak Nigella, miarką 60ml, choć używając jej ciasteczka wyszły bardzo duże) i układać na pergaminie do pieczenia.

Piec ok 15-17 minut, następnie wystudzić do momentu stężenia czekolady.

Smacznego :)

Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną