Staram się pokazać, iż dieta bezglutenowa nie musi być nudna a osoby z alergiami nie są skazane na bezglutenowe gotowce. Kuchnia bez glutenu to mój elektroniczny notatnik, w którym od …
Składniki na 8 – 9 małych bułeczek 100 g ugotowanych ziemniaków (puree) 50 g skrobi ziemniaczanej 40 g mąki gryczanej 70 g mąki ryżowej 40 g mąki owsianej bez glutenu …
Rozbieżności są na tyle duże, iż zdecydowałam, że będę używała wyłącznie wagi*** Składniki na formę 20×10 cm 100 g ugotowanych ziemniaków (puree) 340 g mąki bez glutenu np 100 g …
Bezglutenowe naleśniki gryczane – galettes z mąki gryczanej Bezglutenowe naleśniki gryczane to chyba moja ulubiona wersja naleśników – wolę je nawet od tych klasycznych, z mąki pszennej. gryczane Składniki na …
Bułeczki pszenne z ziemniakami - przepis składniki - 8 bułeczek ok 130 g ugotowanych ziemniaków, przepuszczonych przez praskę,ostudzone 300 g mąki pszennej (użyłam orkiszowej 50 ml letniego mleka 100 ml …
¼ szklanki wody ½ łyżeczki cukru 1 łyżeczka miodu 2 szczypty soli - do ciasta i do piany ½ łyżeczki przyprawy piernikowej ½ jabłka lub gruszki pokrojonego w plasterki miód, …
A dla osób chorych na celiaklię mogą stanowić back-up plan – zawsze możecie mieć przy sobie swój chlebek 😉 Przepis na nie przygotowałam do Magazynu Kocioł, w którego najnowszym numerze …
Matka Wariatka Szybki chleb wieloziarnisty - wypiekanie na śniadanie - przepis składniki 400 g mąki orkiszowej typ 630 100 g mąki żytniej typ 720 1 łyżeczka soli 1/2 łyżeczki cukru …
Następnie odstawiamy chleb, przykryty folią do ponownego wyrośnięcia na okołoW tym czasie nastawiamy piekarnik naKiedy chlebek wyrośnie pod folię, smarujemy go wodą, obsypujemy dynią (jeśli nie zrobiliśmy tego wcześniej) i …
Bezglutenowy chleb gryczany Składniki (na 1 keksówkę): 2,5 szklanki kaszy gryczanej niepalonej 3 – 3,5 szklanki wody 1 łyżeczka soli 1 szklanka ziaren: u mnie: 1/2 szklanki słonecznik, 1/4 szklanki …
Ja wykorzystałam szklankę mąki żytniej pełnoziarnistej 2000 i szklankę mąki żytniej chlebowej 720, bo akurat takie były w moich szafkach, ale Wy możecie wykorzystać tylko typ 2000 lub inny. Nie …
Składniki: (szklanka 250 ml, wielkość naczynia do pieczenia 5 l) - Mąka pszenna 500 g ( użyłam typ 650) - Mąka żytnia 300 g ( użyłam typ 720) - Maślanka …
Na środek wkładamy połowę śliwki skórką do dołu, na nią wsypujemy łyżeczkę cukru z cynamonem i układamy drugą połowę śliwki skórką do góry (czyli zamykamy cukier w śliwce). Składniki - …
Mimo że są smażone, to nie są tłuste, gdyż smażę je na patelni beztłuszczowej, z nieprzywierającą powłoką i smakują jak pieczone. Mięciutkie i puchate placuszki świetnie sprawdzą się jako imprezowa …
Składniki 24 sztuki : Ciasto – 320 g mąki (najlepiej typu 00) – 25 g świeżych drożdży – płaska łyżeczka soli – pół łyżeczki cukru – łyżka oliwy – ok. …
Jeśli chcecie świetny pomysł na inny chleb z garnka – wpadnijcie na blog Kasi po przepis na: Żytni, razowy chleb na zakwasie, pieczony w garnku Część z przepisów, które już …
Kiedy moja mama wróciła do robienia zakwasu na żurek, pokusa stała się tak silna, że któregoś dnia ukradłam jej zakwas, który miała na zupę (taki wiecie z przyprawami), znalazłam jak …
