SKŁADNIKI : - 450 g ziemniaków, zważonych po ugotowaniu i zmieleniu ( 1 flaczarka ) - 1 jajko - 2-3 szklanki mąki PRZYGOTOWANIE : - Ugotowane i ostudzone ziemniaki przeciskamy przez praskę na stolnicę. - Gotujemy je w osolonym wrzątku, około 2-3 minuty, mieszając aż wypłyną na wierzch wody. - Po całkowitym wystygnięciu dodajemy jajko i mąkę, wszystko zagniatamy na jednolite, nie klejące ciasto.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://mariola1975.blogspot.com/2016/01/kopytka.html