Czekoladowe muffinki z malinami

Ewelina
Desery
08.06.2015 14:25
Czekoladowe muffinki z malinami

Składniki

na 12 babeczek

1 szklanka mąki pszennej

80 ml oleju

2 łyżki gęstej śmietany

1/2 szklanki cukru

3 jajka

2 łyżki kakao

2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki sodki

powidła malinowe lub świeże maliny ( około 1 szklanka )

kilka owoców do ozdoby

cukier puder do posypania

Przepis

Całe jajka ( bez skorupek ) ubijamy mikserem na puch.

Mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sodkę dokładnie mieszamy w miseczce.

Do ubitych jajek dodajemy cukier i dalej ubijając wlewamy olej i śmietanę.

Wsypujemy suche składniki, mieszamy na wolnych aż ciasto stanie się gładkie .

Formę do muffinek wykładamy papilotkami, nakładamy do nich po dużej łyżce ciasta.

Na środek każdej babeczki nakładamy po łyżeczce powideł malinowych lub świeżych malin.

Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 180 * C, przez około 30 minut. Muffinki studzimy, posypujemy cukrem pudrem oraz ozdabiamy owocami.

Smacznego.

Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną