Muffiny jajeczne z wędzonym pstrągiem i pomidorami

Tym razem znalazłem trochę wędzonego pstrąga, pomidory oraz szczypiorek i stwierdziłem, że to na tyle smaczny pomysł na śniadanie, że się z Wami nim podzielę. Przy takich muffinach stosuję zasadę co się nawinie, to znaczy biorę to, co akurat mam pod ręką, mieszam z jajkami, wkładam do piekarnika i voilà.