Masło powinno być białe, a nie żółte - pół szklanki o pojemności 200 ml cukru pudru - 2 i pół szklanki o pojemności 200 ml mąki pszennej, - duże jajko - jedno białko z jajka (do smarowania pierników) - łyżeczka proszku do pieczenia - 2 duże łyżki przyprawy do pierników, - duża łyżka kakao Jeżeli jeszcze nie macie przygotowanych pierniczków na święta, zarezerwujcie sobie około godziny na przygotowanie ciasta, pieczenie i wałkowanie, a ozdabianie zostawcie innym domownikom domu, zwłaszcza dzieciom, które będą miały niesamowitą z tego frajdę Składniki (ilość na dwie blachy – tyle jesteśmy w stanie zjeść przez Święta) oczywiście możecie zwiększyć ilość składników i przygotować np. 4 blachy, 6 blach itp. - miód lipowy – 50 ml ( 1/4 szklanki 200 ml) - 80 gramów prawdziwego masła bez barwników! Małego zbója, który z chęcią wdrapałby się na choinkę i na dopiero co umytej podłodze rozgniecie kawałek bułki. Gdyby któraś z Was byłaby taka dobra i podzieliła się ze mną przepisem na ciasteczka maślane i ciasteczka korzenne, to byłabym bardzo wdzięczna. Rok temu o tej porze miałam już wysprzątanie mieszkanie, pierniki były w puszce od kilku dni, a ja odliczałam dni do porodu. 🙂 Dzielę się z Wami przepisem na najlepsze i najszybsze pierniki! Jeżeli zdarzy się Wam, że pierniczki będą twarde (uzależnione jest to od miodu), włóżcie do puszki kawałek jabłka i wymieniajcie je co 2 dni. Zobaczycie, że dzięki temu trikowi będą jeszcze smaczniejsze i nie połamiecie sobie na nich zębów. Jeżeli nie masz tyle siły, możesz poprosić o pomoc pana domu bądź skorzystać z pomocy robota kuchennego. Pewnie w tym roku moje mieszkanie nie będzie wyglądało tak perfekcyjnie jak rok temu. Małego zbója na którego czekałam rok temu w Święta! Jeżeli chcesz, żeby pierniki po upieczeniu nie miały mętnego koloru, posmaruj je białkiem. Zawsze korzystam z tego jednego przepisu i za każdym razem są tak samo pyszne. W międzyczasie nastaw piekarnik na 180 stopni (góra,dół). Pierniczki piecz na papierze do pieczenia przez około 10 minut. Teraz przy dziecku ciężko jest o perfekcję, ale pierniki są!
