Przepis
Składniki:
sól 2 szczypty
bułka tarta 5 łyżek
bazylia liście 3 gałązki
ser żółty 20 dkg
jajka 2 szt
pieprz 2 szczypty
pietruszka 3 gałązki
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka opłukać, delikatnie rozbić, usunąć tłuszcz. Ser żółty pokroić w prostokąty, namoczyć w wodzie i obtaczać w siekanej pietruszce. Ser z pietruszką wkładać do środka piersi. Zwijać ciasno zaginając rogi. Całość obtaczać w roztrzepanym jajku z solą i pieprzem. Obtaczać w bułce tartej. Na wierzch ułożyć liście bazylii.
