Jak dla mnie połączenie idealne 😉 Składniki: (na 1 porcję) 2 jajka 2 pełne łyżki waniliowego serka homogenizowanego 4 łyżki mąki pszennej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia olej kokosowy do smażenia (około 1 łyżeczki) konfitura pomarańczowa do podania (u mnie Eterno) cukier puder do oprószenia Przygotowanie: Do miski wbijamy dwa całe jajka, dodajemy 2 pełne łyżki waniliowego serka homogenizowanego. Omlet kroimy na 4 części, oprószamy cukrem pudrem i podajemy z pomarańczową konfiturą oraz listkami świeżej mięty (opcjonalnie). Sposób na łatwe obrócenie omletu – zsuwamy go z patelni na talerz. Ale wiem z doświadczenia, że często z powodu braku czasu i “zabiegania pomijamy ten posiłek. Następnie przykrywamy patelnią i obracamy, tak aby nasz omlet znalazł się na patelni nie obsmażoną stroną. Omlet smażymy na małym ogniu z obu stron.
