Składniki: około 3 kg ogórków gruntowych 5 średnich marchwi 2 duże czerwone papryki 3 młode cebule 4 łyżki soli kamiennej Zalewa: 3 szklanki wody 1,5 szklanki octu 10% 1,5 szklanki cukru 3 łyżki oleju ziele angielskie, ziarna pieprzu czarnego, gorczyca Sposób wykonania: Ogórki myjemy i kroimy nieobrane w plastry (przy pomocy malaksera bądź przy pomocy mandoliny). Sałatkę wkładamy do słoików i dodajemy do każdego po parę ziaren ziela, pieprzu i gorczycy. Marchew czyścimy, obieramy i również kroimy w plastry. W garnku łączymy wszystkie składniki zalewy i doprowadzamy do wrzenia.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://qchniapoprostu.blogspot.com/2016/09/saatka-szwedzka-na-zime.html
