Lato to doskonały czas do pokochania warzyw – zaadoptowanie poprawnych nawyków żywieniowych podczas dni letnich pomaga nam ukształtować poprawne nawyki żywieniowe na jesień i zimę. Warzywa stają się częścią diety, zjadamy wtedy więcej witamin i minerałów – szczególnie witaminę C czy potas, dostarczamy też fitoskładniki – a to pomaga utrzymać ogólne zdrowie. Lato to doskonały okres do tego aby jadać więcej sałatek i tym samym spożywać więcej warzyw – sałatki są lekkie i często orzeźwiające. Dressing z Jalapeno 1 ½ papryczki jalapeno ( można dodać więcej lub mniej) około ¼ filiżanki oliwy z oliwek 1 łyżka majonezu 2 małe ząbki czosnku Szybkie przyrządzenie takiej potrawy pomaga, nam zaoszczędzić czas na inne przyjemniejsze czynności. Przepis na Sałatkę Słodki ziemniak Rukola Kukurydza mrożona ( lekko podpieczona na patelni) Uprażone pestki słonecznikowe
