Następnie stopniowo dodajemy pozostałe 2 łyzki cukru i kontynuujemy ubijanie, aż białka będą sztywne. W garnuszku lub na patelni rozpuszczamy masło, następnie dodajemy cukier, śmietankę, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Kiedy cukier się rozpuści gotujemy jeszcze ok. minutę, aż całość zacznie wyglądać jak sos. Mieszamy ciągle na średnim ogniu, aż masa zgęstnieje, ok. 3 minuty. 1/3 ubitych białek dodajemy do przestudzonej masy karmelowej i delikatnie mieszamy.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://mostekwkuchni.pl/suflet-karmelowy/
