Zupa-krem z marchewki i soczewicy

Do tego w cieszącym oczy optymistycznym kolorze ?. Składniki: marchewka czerwona soczewica korzeń pietruszki (opcjonalnie) sól pieprz olej rzepakowy dodatki – różne wersje smakowe: koncentrat pomidorowy majeranek imbir, kumin tymianek garam masala Wykonanie: Marchewkę i pietruszkę obrać, pokroić w plasterki grubości około 7 mm. Można tę zupę doprawić na kilka sposobów – to fajny patent, jak robimy większą ilość na kilka dni – wystarczy zrobić wersję podstawową, którą każdego dnia można dosmaczyć innym dodatkiem. Tym razem zrobiłam zupę, która na dobrą sprawę składa się z 2 produktów – poczciwej swojskiej marchewki i cudownej wielozadaniowej soczewicy. Dodałam też pietruszkę – korzeń do zupy, a natkę (i to taką w wersji gigant!) na wierzch.