Śledź po kaszubsku – najlepszy przepis (wg Magdy Gessler)

Rozgrzać na patelni olej, dodać cukier, pokrojoną w piórka cebulę, liście laurowe, ziarenka ziela angielskiego oraz gorczycę. Układać warstwami kawałki śledzi i przekładać sosem LUB dodać śledzie do sosu na patelni, delikatnie wymieszać i przełożyć do słoika. Powiem tak – z ketchupem pycha, z koncentratem wchodzą z chlebem.