Składniki
- 1 kg młodych ziemniaków
- 2 puszki tuńczyka w kawałkach w oliwie
- 1 puszka groszku drobnego
- 1 cebula czerwona
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 łyżka musztardy
- pieprz biały
- sól
Przepis
Młode ziemniaki dokładnie myjemy, gotujemy do miękkości w dobrze osolonej wodzie, odcedzamy i studzimy. Tuńczyka odcedzamy zachowując oliwę. Cebule obieramy i kroimy w piórka. Ziemniaki kroimy w ćwiartki, dodajemy do nich odcedzony groszek, cebulę, tuńczyka i posiekany szczypiorek. Do oliwy z tuńczyka dodajemy musztardę, pieprz i sól. Energicznie mieszamy, aby składniki się połączyły. Sos dodajemy do sałatki i delikatnie mieszamy.
