Ptasie mleczko

Składniki: 4 jajka 250 g masła roślinnego 1,5 szklanki cukru 1 opakowanie cukru waniliowego (15 g) 0,5 litra mleka 3 łyżki żelatyny 2 czubate łyżeczki kakao galaretka owocowa truskawki, brzoskwinie lub maliny na wierzch Żółtka zmiksować z cukrem, cukrem waniliowym na jasną, puszystą masę. Ciasto na zimno, składające się z warstwy waniliowej, czekoladowej oraz galaretki. Podgrzewać na małym ogniu i co jakiś czas delikatnie mieszać do momentu całkowitego rozpuszczenia żelatyny (nie zagotowywać). Masło zmiksować i dodawać do niego po łyżce przygotowanej masy z żółtek. Do powstałej masy dodać chłodne mleko oraz pianę z białek. Przygotować galaretkę zgodnie z przepisem na opakowaniu. Jedną wymieszać z kakao.