Makowiec bez mąki

Krzysztof
Ciasta
21.02.2014 12:15
Makowiec bez mąki

Przepis

Makowiec bez mąki

(porcja na standardową tortownicę / kwadratową formę do brownie):

- 125 g masła,

- 4 jaja,

- 200 g maku,

- 3 łyżki kakao,

- 150 g cukru pudru,

- garść rodzynek / posiekanych orzechów

Mak sparzyć (najlepiej mlekiem), ja swój też zmieliłam. Wystudzić.

Ubić pianę z białek. Gdy będzie już dość sztywna dodawać powoli 1/3 cukru.

Żółtka utrzeć z resztą cukru na białą masę. Dodać miękkie masło, ucierać.

Dodać kakao, wymieszać.

Dodać sparzony mak i bakalie - wymieszać wszystko łyżką.

Delikatnie wmieszać pianę z białek.

Piec przez około 70 min. w temp. 170 st. C.

Zostań z nami
Pobierz naszą aplikację mobilną